Suroviny, základ na pizzu 6 produkty
-
Super Pizza Box 2x5kg
Super Pizza Ardita vyrobené z čerstvých, zdravých a zrelých paradajok, ktoré sú spracované do 24 hodín po zbere, aby vám zaručili vysoko kvalitný produkt. Je to dokonalý výrobok na výrobu pizze vďaka svojej krémovej textúre a krásnej červenej farbe.
-
Mozzarella na pizzu Italgusto 2kg
Polotvrdy, polotučny syr.Tuk v sušine: min. 45% hm.Zloženie: pasterizované mlieko,jedlá soľ,syridlo,syrová kultúra.Distribútor: ITALGUSTO, Skladovať od 0°C do +4 Surové zložky pizzerie musia zahŕňať mozzarellu. Pizza Mozzarella sa ponúka v balení, čo ešte viac uľahčuje používanie tohto talianskeho syra so špeciálnou chuťou. Tento výrobok odporúčame...
-
Múka na pizzu tip 00 Polselli Ideale 25kg
Pšeničná múka typu "00"Ideale je mletá talianska hladká pšeničná múka. Je ľahko použiteľná a ideálná pre tradičné pizzérie.Vhodné pre jednostupňové miešanie cesta s krátkym stúpajúcim časom. Cena je uvedená za 25kg / Balenie obsahuje 25kg. Pri objednávke múky, dodáme aj presnú receptúru, podľa výrobcu, na pírpavu kvalitnáho cesta.
-
Muka na pizzu tip 00 SUPER 25kg
Mäkká pšeničná múka typu "00"Super je múka vyrobená mletím najlepších silných zŕn s vysokou bielkovinovou hodnotou. Odporúča sa na spracovnie cesta s nepriamou metódou s dlhými časmi na kvasenie a je vhodné na prípravu chrumkavej a ľahkej tradičnej rímskej pizze. Laboratórny výťažok:- Viac ako 230 ks 180 g cestových guliek na vrece múky. Čas...
-
Múka na pizzu tip 00 VIVACE 25kg
Vivace Mäkká pšeničná múka typu "00"Vivace je vysoko kvalitná múka, ktorá vytvára cesto, ktoré je vždy roztierateľné a ľahko spracovateľné. Odporúča sa na cesto s dlhým výkyvom a je vhodné na prípravu štandardnej talianskej pizze.. Laboratórny výťažok:- Viac ako 228 180 g cestových guliek na vrece múky Pečenie:- Ideálne na pomalé pečenie pri nízkych...
-
Natura Lievito Polselli 0,75kg
Kvások (lievito natura) Jedinečný produkt, ktorý zlepšiť chuť a vôňu cesta, zvyšuje pružnosť a trvanlivosť.Jeho jedinečná formulácia ho robí zvlášť vhodnou na výrobu pizze.