Suroviny, základ na pizzu 5 produkty
-
Super Pizza Box 2x5kg
Super Pizza Ardita vyrobené z čerstvých, zdravých a zrelých paradajok, ktoré sú spracované do 24 hodín po zbere, aby vám zaručili vysoko kvalitný produkt. Je to dokonalý výrobok na výrobu pizze vďaka svojej krémovej textúre a krásnej červenej farbe.
-
Mozzarella na pizzu Italgusto 2kg
Surové zložky pizzerie musia zahŕňať mozzarellu. Pizza Mozzarella sa ponúka v balení, čo ešte viac uľahčuje používanie tohto talianskeho syra so špeciálnou chuťou. Tento výrobok odporúčame predovšetkým maloobchodníkom, pizzeriam a reštauráciam. Výborná volba aj na vyprážanie.
-
Múka na pizzu Polselli Ideale 25kg
Pšeničná múka typu "00"Ideale je mletá talianska hladká pšeničná múka. Je ľahko použiteľná a ideálná pre tradičné pizzérie.Vhodné pre jednostupňové miešanie cesta s krátkym stúpajúcim časom. Cena je uvedená za 25kg / Balenie obsahuje 25kg. Pri objednávke múky, dodáme aj presnú receptúru, podľa výrobcu, na pírpavu kvalitnáho cesta.
-
Novinka
Muka na pizzu 00 SUPER 25kg
Mäkká pšeničná múka typu "00"Super je múka vyrobená mletím najlepších silných zŕn s vysokou bielkovinovou hodnotou. Odporúča sa na spracovnie cesta s nepriamou metódou s dlhými časmi na kvasenie a je vhodné na prípravu chrumkavej a ľahkej tradičnej rímskej pizze. Laboratórny výťažok:- Viac ako 230 ks 180 g cestových guliek na vrece múky. Čas...
-
Natura Lievito Polselli 0,75kg
Kvások (lievito natura) Jedinečný produkt, ktorý zlepšiť chuť a vôňu cesta, zvyšuje pružnosť a trvanlivosť.Jeho jedinečná formulácia ho robí zvlášť vhodnou na výrobu pizze.