• -4,22 €
Múka na pizzu tip 00 VIVACE 25kg
search

Polselli Vivace 00 Pizza Liszt 25kg

42,24 €
38,02 €   Adóval együtt 4,22 € megtakarítás

31,95 €   adó nélkül

Lowest price in 30 days: 38,02 €

​VIVACE A „00” típusú, finom őrlésű búzalisztből készült. Vivace egy kiváló minőségű liszt, amely mindig könnyen feldolgozható tésztát biztosít. Rendkívül kényelmes és egyszerű vele dolgozni. Kenyértermelési index W 290 (+0-5%). Hidratálás max. 80%. Fehérje 14%. Erjedési idő/érlelés 48h. 25kg zsák több mint 228 darab 180 g-os tésztagolyó elkészítésére elég. Sütés: Ideális lassú sütéshez, de jól bírja a magas hőmérsékletet is. Liszt rendelése esetén az olasz pizzamesterek pontos receptjét is megadjuk a minőségi pizzatészta elkészítéséhez. Glutént tartalmaz, Gyártó: Polselli farina, Via Casilina, Km 112 - 03032 Arce (Fr) - OLASZORSZÁG. Energiaérték 100g-onként: Energia: 1497kj/353kcal, Zsír: 2g ebből telített 0.2g, Szénhidrát 72.5g ebből cukrok 1g, Rost 2.5g, Fehérje: 12.5g, Só: 0.004g. Tárolja száraz helyen.

Mennyiség
Raktáron

​VIVACE A „00” típusú, finom őrlésű búzalisztből készült. Vivace egy kiváló minőségű liszt, amely mindig könnyen feldolgozható tésztát biztosít. Rendkívül kényelmes és egyszerű vele dolgozni. Kenyértermelési index W 290 (+0-5%). Hidratálás max. 80%. Fehérje 14%. Erjedési idő/érlelés 48h. 25kg zsák több mint 228 darab 180 g-os tésztagolyó elkészítésére elég. Sütés: Ideális lassú sütéshez, de jól bírja a magas hőmérsékletet is. Liszt rendelése esetén az olasz pizzamesterek pontos receptjét is megadjuk a minőségi pizzatészta elkészítéséhez. Glutént tartalmaz, Gyártó: Polselli farina, Via Casilina, Km 112 - 03032 Arce (Fr) - OLASZORSZÁG. Energiaérték 100g-onként: Energia: 1497kj/353kcal, Zsír: 2g ebből telített 0.2g, Szénhidrát 72.5g ebből cukrok 1g, Rost 2.5g, Fehérje: 12.5g, Só: 0.004g. Tárolja száraz helyen.

Basic data

Márka
Raktáron
9 Elemek

Adatlap

Hmotnosť
25
Hladké múky
ano
Hozzászólások (0)
Egyelőre nincs vásárlói vélemény.