- -4,22 €

31,95 € adó nélkül
bar_chart Lowest price in 30 days: 38,02 €
VIVACE A „00” típusú, finom őrlésű búzalisztből készült. Vivace egy kiváló minőségű liszt, amely mindig könnyen feldolgozható tésztát biztosít. Rendkívül kényelmes és egyszerű vele dolgozni. Kenyértermelési index W 290 (+0-5%). Hidratálás max. 80%. Fehérje 14%. Erjedési idő/érlelés 48h. 25kg zsák több mint 228 darab 180 g-os tésztagolyó elkészítésére elég. Sütés: Ideális lassú sütéshez, de jól bírja a magas hőmérsékletet is. Liszt rendelése esetén az olasz pizzamesterek pontos receptjét is megadjuk a minőségi pizzatészta elkészítéséhez. Glutént tartalmaz, Gyártó: Polselli farina, Via Casilina, Km 112 - 03032 Arce (Fr) - OLASZORSZÁG. Energiaérték 100g-onként: Energia: 1497kj/353kcal, Zsír: 2g ebből telített 0.2g, Szénhidrát 72.5g ebből cukrok 1g, Rost 2.5g, Fehérje: 12.5g, Só: 0.004g. Tárolja száraz helyen.
VIVACE A „00” típusú, finom őrlésű búzalisztből készült. Vivace egy kiváló minőségű liszt, amely mindig könnyen feldolgozható tésztát biztosít. Rendkívül kényelmes és egyszerű vele dolgozni. Kenyértermelési index W 290 (+0-5%). Hidratálás max. 80%. Fehérje 14%. Erjedési idő/érlelés 48h. 25kg zsák több mint 228 darab 180 g-os tésztagolyó elkészítésére elég. Sütés: Ideális lassú sütéshez, de jól bírja a magas hőmérsékletet is. Liszt rendelése esetén az olasz pizzamesterek pontos receptjét is megadjuk a minőségi pizzatészta elkészítéséhez. Glutént tartalmaz, Gyártó: Polselli farina, Via Casilina, Km 112 - 03032 Arce (Fr) - OLASZORSZÁG. Energiaérték 100g-onként: Energia: 1497kj/353kcal, Zsír: 2g ebből telített 0.2g, Szénhidrát 72.5g ebből cukrok 1g, Rost 2.5g, Fehérje: 12.5g, Só: 0.004g. Tárolja száraz helyen.