Rodolfi Ardita Tuttapolpa Drvené Par. Plech 5kg (4,05kg)

Tuttapolpa Fine od Rodolfi Ardita je profesionálna jemne drvená paradajková dužina vyrobená zo 100 % talianskych paradajok. Produkt je pasterizovaný, bez pridaných konzervantov a zachováva si prirodzenú farbu, vôňu a prirodzene sladkú chuť. Vďaka šetrnému spracovaniu a čiastočnému odpareniu má hustú konzistenciu, ktorá je ideálna pre gastro prevádzky, pizzerie a výrobcov hotových jedál.

Jemná štruktúra zabezpečuje rovnomerné rozotieranie na pizzu a výbornú väzbu s ostatnými surovinami. Produkt je vhodný na dlhé varenie (ragú, omáčky), ale aj na rýchle tepelné úpravy. Vďaka stabilnej kvalite počas celého roka poskytuje spoľahlivý základ pre všetky jedlá, kde je potrebná kvalitná paradajková báza.

Výhody pre gastro a profesionálne použitie:

• Stála kvalita a rovnaká chuť počas celého roka
• Hustá konzistencia vďaka jemnému odpareniu
• 100 % talianske paradajky bez zahusťovadiel a farbív
• Ideálne balenie 5 kg (4,05 kg netto) pre pizzerie a kuchyne
• Univerzálne použitie – pizza, omáčky, polievky, ragú, hotové jedlá

Zloženie:
Lúpané paradajky 99,92 %, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.

Výživové údaje na 100 g:
Energia: 32–34 kcal
Tuky: <0,5 g
Nasýtené mastné kyseliny: 0–0,2 g
Sacharidy: 4,7–5,3 g
Cukry: 3,8–4,7 g
Vláknina: 1,5 g
Bielkoviny: 1,4–1,6 g
Soľ: 0–0,25 g

Použitie:
Priame použitie na pizzu, základ pre omáčky, ragú, polievky, minestrone a hotové jedlá.

Skladovanie:
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a slnkom. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.