Bresaola Marhahús filé szárítva 1/2

A bresaola punta d’anca egy hagyományos olasz szárított marhahús specialitás, amelyet a legjobb marhahúsrészekből készítenek. Ez a prémium olasz húsáru sötétvörös színéről, finom állagáról és markáns, de egyben ínycsiklandó ízéről ismert.

A bresaolát sózás és hosszú érlelés folyamatával készítik, amelynek köszönhetően megőrzi a marhahús természetes ízét és magas minőségét. Ideális hideg tálak, antipasti, carpaccio, saláták, szendvicsek vagy ínycsiklandó tányérok részeként éttermekben és pizzériákban.

A termék vákuumcsomagolt 1/2 darabban, körülbelül 1,5 kg körüli súllyal, ami praktikus megoldás a gasztronómia és a nagykereskedelem számára. A bresaola kiváló választás a profi konyhák számára, amelyek autentikus, magas minőségű olasz szárított marhahúst keresnek.

Az ár 1 kg-ra vonatkozik.

Összetevők

Marhahús, só, fűszerek, aromák

Tápérték 100 g-ra

Energiaérték: kb. 630 kJ / 150 kcal
Zsírok: kb. 3 g
– ebből telített zsírsavak: 1 g
Fehérjék: 32 g
Szénhidrátok: 1 g
– ebből cukrok: 1 g
Só: 5 g