9,00 € bez DPH
Vyberte balenie:
Kvások Polselli Natura Lievito je unikátny výrobok, ktorý vylepší chuť a arómu cesta, zvýšiť pružnosť a trvanlivosť. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu je obzvlášť vhodný na výrobu pizze a chleba. Pridáva sa do miesenia 10-50g na 5kg múky. Je výbornou náhradou droždia. Natura Lievito je profesionálny kvasok/droždie navrhnuté tak, aby zlepšilo chuť, arómu, elasticitu a trvanlivosť cesta pri pečení pizze, chleba a iných kysnutých výrobkov.
Natura Lievito od Polselli je unikátny produkt talianskej kvality určený pre pizzu, chlieb a ďalšie pečené výrobky. Jeho špeciálne zloženie zlepšuje textúru cesta, robí ho pružnejším, dodáva príjemnú arómu a podporuje lepšiu farbu a chrumkavosť po upečení. Vďaka svojej všestrannosti je Natura Lievito ideálny pre profesionálne pekárov aj domácich nadšencov, ktorí chcú dosiahnuť autentický výsledok bez kompromisov.
Výhody produktu:
Zlepšuje chuť a arómu cesta.
Zvyšuje elasticitu a spracovateľnosť cesta.
Podporuje intenzívnejšiu farbu a chrumkavosť po pečení.
Vhodné pre rôzne typy pizza a pečiva.
Zloženie:
Unikátna kvasná zmes–suché droždie / kvasok so špeciálnym zložením pre lepšie výsledky pri kysnutí.
Použitie:
Produkt sa pridáva priamo do cesta počas miešania – odporúčané množstvo závisí od receptúry a typu cesta. Natura Lievito možno použiť ako náhradu tradičného droždia alebo ako jeho doplnok pre intenzívnejšiu chuť a lepšiu textúru.. Obsahuje lepok. Skladujte v suchu pri teplote 5°C - 20°C.