- Vypredané
Polselli CLASSICA Hladká Múka 00 na Pizzu 25kg
35,64 €
s DPH
29,95 € bez DPH
Odporúča sa na spracovanie priamou metódou so strednou dobou kysnutia. Táto múka je vhodná na prípravu tradičnej Neapolskej pizze. Index výroby W 270 (+0-5 %). Hydratácia max. 70%. Bielkoviny 12%. Čas kysnutia/zrenia: 24h
Odporúča sa na spracovanie priamou metódou so strednou dobou kysnutia a je vhodná na prípravu tradičnej neapolskej pizze. Index výroby W 270 (+0-5 %). Hydratácia max. 70%. Bielkoviny 12%. Čas kysnutia/zrenia: 24h
Základné údaje
- Značka
-
Komentáre (0)
Na tento produkt momentálne nie je pridaná žiadna recenzia.
Ďalšie produkty v rovnakej kategórii: (4)
- -3,83 €
- -4,36 €
Odporúča sa na spracovanie priamou metódou so strednou dobou kysnutia. Táto múka je vhodná na prípravu tradičnej Neapolskej pizze. Index výroby W 270 (+0-5 %). Hydratácia max. 70%. Bielkoviny 12%. Čas kysnutia/zrenia: 24h