Semolina z tvrdé pšenice 5 kg
9,40 €
vč. DPH
7,90 € bez DPH
Polselli Semola Rimacinata – Semolina z tvrdé pšenice. Tato semolina je vyrobena z proseté směsi nejlepších odrůd tvrdé pšenice (durum wheat) a obsahuje kvalitní lepek. Díky tomu je vynikající na těstoviny a pečení chleba (breadmaking) je mimořádně výživná. Je určena pro profesionální použití (uso professionale). Obsah bílkovin: 13% Index žloutnutí: 22. Dostupné balení: 5kg
Polselli Semola Rimacinata: Těstoviny, chléb a pekařské výrobky s vůní jižní Itálie!
Sháníte klíč k chlebu s bohatou chutí a křupavou kůrkou? Polselli Semola Rimacinata je dvakrát mletá semolina (rimacinata) z tvrdé pšenice (durum wheat), která v sobě skrývá tajemství chuti Středomoří.
Tato semolina vzniká chytrým smícháním nejlepších odrůd tvrdé pšenice. Má vysoký obsah kvalitního lepku a proteinů (13 %), což ji dělá ideální nejen pro pečení chleba, ale také pro domácí těstoviny a pekařské speciality.
Výhody semoliny Polselli:
Výživová hodnota: Semolina je mimořádně výživná, což z ní dělá vynikající základ pro každodenní stravu.
Profily a textura: Ideální pro tradiční jižanské chleby (jako Altamura), které jsou známé dlouhou trvanlivostí a jedinečnou strukturou.
Barva: Charakteristický žlutý index 22 dodává hotovým výrobkům nádhernou, sluneční barvu.
Polselli Semola Rimacinata je vaše volba pro profesionální použití a pro dokonalé výsledky při pečení, které spojují tradici s moderní výživou.
Polselli semolina, semola rimacinata, mouka z tvrdé pšenice, semolina na chléb, semolina na těstoviny, mouka 13 % protein.
Základní údaje
Komentáře (0)
Další produkty ve stejné kategorii: (4)
Polselli Semola Rimacinata – Semolina z tvrdé pšenice. Tato semolina je vyrobena z proseté směsi nejlepších odrůd tvrdé pšenice (durum wheat) a obsahuje kvalitní lepek. Díky tomu je vynikající na těstoviny a pečení chleba (breadmaking) je mimořádně výživná. Je určena pro profesionální použití (uso professionale). Obsah bílkovin: 13% Index žloutnutí: 22. Dostupné balení: 5kg