Provolone dolce 1/2

Provolone Dolce egy hagyományos olasz félkemény sajt, amely tehenek tejéből készült, és ismert finom, enyhén édes ízéről és kellemesen rugalmas állagáról. Kiváló olvadási képessége miatt remek választás a professzionális gasztronómiához és a házi konyhához.

Ez a sajt kiválóan alkalmas pizzára, focacciára, toastra, paninire, tésztára, rizottóra és sütőben készített ételekre. Olvadáskor gyönyörű nyúlós hatást kelt, miközben megőrzi a teljes ízét. A hideg konyhában szendvicsekhez, sajttálakhoz, vagy mint kiegészítő olívákhoz és olasz felvágottakhoz is felhasználható.

A fél kilós csomag (kb. 2,5 kg) ideális éttermek, pizzériák és vendéglátóhelyek számára, amelyek kiváló minőségű olasz sajtot keresnek kedvező formátumban.

Összetevők

Tej, só, oltó.

Táplálkozási adatok (100 g-ra vonatkoztatva)

Energia: 1600 kJ / 380 kcal
Zsírok: 30 g

• ebből telített zsírsavak: kb. 18 g
  Szénhidrát: kb. 0 g

• ebből cukrok: kb. 0 g
  Fehérjék: 25 g
  Só: 1,5 g