8,00 € bez DPH
Polselli Semola S2 – Granulovaná semolina na čerstvé cestoviny. Táto granulovaná múka (granulated flour) Semola S2 je obzvlášť vhodná na varenie v štýle ručne vyrábaných pokrmov (handmade style cooking), najmä na čerstvé cestoviny (fresh pasta). Je jedinečná vďaka svojej jantárovo žltej farbe (amber yellow colouring) a výraznej chuti (distinctive flavour). Obsah proteínov je 12,50% a je určená na profesionálne použitie (uso professionale). Index žltosti: 28. Dostupné balenie: 5 kg
Polselli Semola S2: Chuť a farba tradičných talianskych cestovín!
Ste výrobca, ktorý si zakladá na autentickom vzhľade a chuti domácich cestovín? Polselli Semola S2 je granulovaná semolina z tvrdej pšenice (Semola di grano duro), ktorá premení vaše pokrmy na majstrovské diela "ručne vyrábaného štýlu".
Táto semolina je kľúčom k dokonalej čerstvej paste. Vďaka svojmu vysokému Indexu žltosti (28) dodáva cestovinám nádhernú jantárovo žltú farbu, ktorá je typická pre najkvalitnejšie talianske pasty. Obsah proteínov 12,50% zaisťuje výbornú štruktúru a optimálnu elasticitu cesta.
Výhody Semola S2:
Estetika a chuť: Jedinečná farba a výrazná chuť zvýraznia kvalitu vašich hotových cestovín.
Štruktúra: Granulovaná textúra je ideálna na dosiahnutie správnej konzistencie pre čerstvé cestoviny.
Použitie: Určená predovšetkým pre profesionálne prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivú kvalitu pre sériovú výrobu.
Polselli Semola S2 – vaša tajná zbraň pre cestoviny, ktoré nielen skvele chutia, ale aj výborne vyzerajú.
Polselli semolina, semola S2, múka na čerstvé cestoviny, múka z tvrdej pšenice, granulovaná múka, múka 12,5% proteín, talianska semolina.
Základné údaje