14,62 € bez DPH
Tradičný taliansky syr Canestrato s prirodzeným zrením. Polotvrdá konzistencia, jemne slaná, plná a vyvážená chuť. Balenie cca 1kg
Ohľadom dostupnosti talianskych mliečnych výrobkov nás neváhajte kontaktovať. Cena je uvedená za 1kg
Canestrato Al Naturale je klasický taliansky polotvrdý syr, ktorý získal svoj názov podľa typickej „košíkovej“ štruktúry povrchu (canestro). Počas prirodzeného procesu zrenia sa vytvára jeho pevná, no dobre krájateľná textúra a charakteristická, jemne slaná a plná chuť.
Tento autentický taliansky syr je ideálny pre pizzérie, reštaurácie aj delikatesy. Strúhaný je výborný na pizzu, cestoviny a zapekané jedlá, krájaný sa hodí na syrové taniere, studené misy či do prémiových sendvičov. Vďaka svojej vyváženej aróme je univerzálnou surovinou v stredomorskej kuchyni.
Canestrato Al Naturale predstavuje spoľahlivú voľbu pre profesionálnu gastronómiu aj maloobchod – autentický taliansky syr s výborným pomerom ceny a kvality.
Zloženie
Kravské mlieko, soľ, syridlo, mliečne kultúry.
Alergény: obsahuje mlieko.
Výživové údaje na 100 g
Energia: cca 1500–1700 kJ / 360–410 kcal
Tuky: 28–32 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 18–22 g
Sacharidy: <1 g
– z toho cukry: <1 g
Bielkoviny: 24–28 g
Soľ: 1,5–2,0 g
Základné údaje