Mamma Mia Mozzarella 1 kg – Profesionálna mozzarella pre gastro
search

Mozzarella Mamma Mia 1kg

7,66 €   s DPH

6,44 €   bez DPH

Vyberte balenie:

Běžná cena Discount Image 7,66 € s DPH 6,44 € bez DPH 7,66 €
Ušetříte 1,91 € Balenie (5 ks) Discount Image 7,28 € s DPH / ks 6,12 € bez DPH 36,40 €

Pre viac informácií o zľavách nás kontaktujte.

Mamma Mia Mozzarella od Valcolatte je profesionálna mozzarella vyrobená z pasterizovaného kravského mlieka, ideálna pre pizzerie a gastro prevádzky. Vyznačuje sa výbornou taviteľnosťou, rovnomerným roztápaním a stabilnou kvalitou pri pečení.

Množstevné zľavy

Množstvo Jednotková zľava Ušetríte
5 0,38 € 1,91 €

Poznámka: Tento chladený produkt si vyžaduje prepravu chladiarenskym vozom, preto ho nie je možné objednať cez e-shop spolu s inými produktami. Kontaktujte nás prosím ohľadne objednania tohto produktu s doručením špeciálnou prepravou splňujúcou hygienické a legislatívne normy.

Mamma Mia Mozzarella 1 kg – profesionálna mozzarella pre gastro prevádzky

Mamma Mia Mozzarella od Valcolatte je kvalitná mozzarella vyrobená z pasterizovaného kravského mlieka, navrhnutá špeciálne pre potreby pizzerií, reštaurácií a výrobcov hotových jedál. Vyznačuje sa stabilnou taviteľnosťou, nízkym uvoľňovaním vody a konzistentnou kvalitou pri pečení.

Mozzarella má pevnú, elastickú štruktúru, ktorá umožňuje jednoduché krájanie a strúhanie. Pri tepelnej úprave sa rovnomerne roztápa, vytvára jemné zapečenie a zachováva si príjemnú mliečnu chuť. Vďaka neutrálnej chuti je vhodná pre tradičné aj moderné recepty.

Hlavné vlastnosti

  • Profesionálna mozzarella pre gastro segment
  • Výborná taviteľnosť a rovnomerné roztápanie
  • Minimálne uvoľňovanie vody pri pečení
  • Stabilná farba a konzistencia pri vysokých teplotách
  • Jemná, neutrálna mliečna chuť
  • Praktické 1 kg balenie vhodné pre každodenné použitie

Využitie

  • pizza (klasická, neapolská, rímska, americká)
  • zapekané cestoviny, lasagne, parmigiana
  • panini, sendviče, focaccia
  • šaláty a studená kuchyňa
  • catering a predpripravené jedlá

Zloženie

Pasterizované kravské mlieko, soľ, syridlo, mliečne kultúry.

Skladovanie

Skladovať pri teplote 0–4 °C. Po otvorení spotrebovať v čo najkratšom čase.

Základné údaje

Komentáre (0)