9,00 € bez DPH
Choose your sale type:
Kvások Polselli Natura Lievito je unikátní výrobek, který vylepší chuť a aroma těsta, zvýší pružnost a trvanlivost. Díky svému jedinečnému složení je obzvlášť vhodný na výrobu pizzy a chleba. Přidává se do míchání 10-50g na 5kg mouky. Je výbornou náhradou droždí. Natura Lievito je profesionální kvas/suché droždí navržené tak, aby zlepšilo chuť, aroma, elasticitu a trvanlivost těsta při pečení pizzy, chleba a dalších kynutých výrobků.
Natura Lievito od Polselli je unikátní produkt italské kvality určený pro pizzu, chléb a další pečené výrobky. Jeho speciální složení zlepšuje texturu těsta, činí ho pružnějším, dodává příjemnou aroma a podporuje lepší barvu a křupavost po upečení. Díky své všestrannosti je Natura Lievito ideální pro profesionální pekaře i domácí nadšence, kteří chtějí dosáhnout autentického výsledku bez kompromisů.
Výhody produktu:
Zlepšuje chuť a aroma těsta.
Zvyšuje elasticitu a zpracovatelnost těsta.
Podporuje intenzivnější barvu a křupavost po pečení.
Vhodné pro různé typy pizzy a pečiva.
Složení:
Unikátní kvasná směs – suché droždí / kvásek se speciálním složením pro lepší výsledky při kynutí.
Použití:
Produkt se přidává přímo do těsta během míchání – doporučené množství závisí na receptuře a typu těsta. Natura Lievito lze použít jako náhradu tradičního droždí nebo jako jeho doplněk pro intenzivnější chuť a lepší texturu. Obsahuje lepek. Skladujte v suchu při teplotě 5°C - 20°C.