Mozzarella Mamma Mia 1 kg
7,66 €
vč. DPH
6,44 € bez DPH
Choose your sale type:
Regular Price
7,66 €
with VAT
6,44 € without VAT
7,66 €
7,66 €
with VAT
6,44 € without VAT
7,66 €
You Save 1,91 €
Bundle Price 1
(5 piece)
7,28 €
with VAT
piece
6,12 € without VAT
36,40 €
7,28 €
with VAT
piece
6,12 € without VAT
36,40 €
For more information about discounts, please contact us.
Mamma Mia Mozzarella od Valcolatte je profesionální mozzarella vyrobená z pasterizovaného kravského mléka, ideální pro pizzerie a gastro provozy. Vyznačuje se výbornou tavitelností, rovnoměrným roztápěním a stabilní kvalitou při pečení.
Mamma Mia Mozzarella 1 kg – profesionální mozzarella pro gastro provozy
Mamma Mia Mozzarella od Valcolatte je kvalitní mozzarella vyrobená z pasterizovaného kravského mléka, navržená speciálně pro potřeby pizzerií, restaurací a výrobců hotových jídel. Vyznačuje se stabilní tavitelností, nízkým uvolňováním vody a konzistentní kvalitou při pečení.
Mozzarella má pevnou, elastickou strukturu, která umožňuje snadné krájení a strouhání. Při tepelném zpracování se rovnoměrně taví, vytváří jemné zapečení a zachovává si příjemnou mléčnou chuť. Díky neutrální chuti je vhodná pro tradiční i moderní recepty.
Hlavní vlastnosti
- Profesionální mozzarella pro gastro segment
- Výborná tavitelnost a rovnoměrné roztápění
- Minimální uvolňování vody při pečení
- Stabilní barva a konzistence při vysokých teplotách
- Jemná, neutrální mléčná chuť
- Praktické 1 kg balení vhodné pro každodenní použití
Využití
- pizza (klasická, neapolská, římská, americká)
- zapečené těstoviny, lasagne, parmigiana
- panini, sendviče, focaccia
- saláty a studená kuchyně
- catering a předpřipravená jídla
Složení
Pasterizované kravské mléko, sůl, syřidlo, mléčné kultury.
Skladování
Skladovat při teplotě 0–4 °C. Po otevření spotřebovat v co nejkratším čase.
Základní údaje
Komentáře (0)
Navštívené produkty
Další produkty ve stejné kategorii: (4)
Mamma Mia Mozzarella od Valcolatte je profesionální mozzarella vyrobená z pasterizovaného kravského mléka, ideální pro pizzerie a gastro provozy. Vyznačuje se výbornou tavitelností, rovnoměrným roztápěním a stabilní kvalitou při pečení.